Il s'agit d'un type de rôtisserie fermé qui garantit un résultat de rôtissage parfait des poulets et de toutes sortes de viandes et de poissons.

Inspiré des techniques culinaires grecques traditionnelles du rôtissage à la broche et de la tradition médiévale française de la rôtisserie de poulet, il a été conçu et créé conformément aux exigences de la cuisine moderne.

Le système de rotation planétaire sophistiqué contribue à la fois à la torréfaction uniforme et rapide.

Cette machine robuste, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, fonctionne à la fois avec du bois et du charbon de bois qui peut être facilement chargé dans une cabine arrière par une porte latérale. Le revêtement en brique réfractaire de la cabine et la porte en verre réfractaire pour l'inspection continue du processus de torréfaction assurent le confinement et l'efficacité de la chaleur.

Le tiroir récupérateur de cendres dans la cabine arrière et le bac récupérateur de graisse avec le robinet d'évacuation facilitent le nettoyage de la rôtisserie.

Choisissez entre le petit ou le grand modèle et préparez-vous à vivre l'expérience de torréfaction absolue.